在英國認識的五個餐點

在國外點餐的時候，有的時候真的是打開 Menu霧煞煞，真的是見識太淺薄啦！有天突然靈機一動，不如就來整理整理我在英國認識的新的食物名吧！

1. Pasty （餡餅）

這個食物真的是我到英國第一次知道，除了大家常聽到的Fish&Chips之外，Pasty也是英國人常吃的傳統英國食物，我住的地方在Devon (德文郡）據說Pasty是從Devon發跡的食物，但到底誰才是「老祖宗」目前尚有爭議，BBC也曾經報導過因為Pasty的創始者是誰而產生的爭論。

大致的樣子如下圖，乍看之下，會覺得他是個「大餃子」，我個人非常非常喜歡吃Pasty，主要是因為我很懶，Pasty買來裡面就包好了滿滿的餡料，素食者有綜合蔬菜(mixed vegetables)或是起司洋蔥(chesses & onion）兩種口味可以選，你可選擇買熱好的來吃，或是買回家用微波爐或烤箱熱一熱來吃，方便又吃得飽，是我最喜愛的英國食物之一。

∆  英國傳統餡餅 (pic: BBC.com)

2. Lasagne （義大利千層麵）

這也是英國早午餐當中常見的菜色，雖然Lasagne並不是英國傳統的食物，但他卻被完美地融入了英國早午餐當中，下面是有一次我去英式早午餐所點的（右上角是Lasagne），搭配鷹嘴豆沙拉、紫洋蔥青沙拉、甜菜根等就成了一道完美、健康又具有飽足感的餐點了！是不是很棒！

∆  Lasagne早午餐

∆  Lasagne 單獨照

3. Beverage | English Breakfast

English Breakfast是英國在英國咖啡廳很常見的一個飲料，我第一次看到的時候就在想，明明是‘breakfast’，為什麼列在飲料呢？原來這就是所謂的「英國早餐茶」，其內容就是一壺熱紅茶，配上一小杯牛奶。自己可以根據口味來調配紅茶、牛奶以及糖的比例（一般咖啡廳會有黑糖/白糖兩種選擇呢！）。

   ∆  美麗的茶具

 ∆  加入了熱紅茶的樣子

4. Baverage | Chai Latte (Masala Chai) 

當你第一眼看到Chai Latte時你會想到什麼？孤陋寡聞的小女以為是茶拿鐵啊......點了之後才曉得事有蹊蹺.....Orz，如果到維基搜一下「中文叫印度奶茶....傳統以綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、薑及黑椒粒與紅茶葉熬煮...」所以它的味道肯定是混合了香料的味道再加上一點辣辣的口感囉！有一天早上，我很開心的買了一杯Chai Latte和麵包當早餐，但一入口真得是蠻不習慣的，不過食物本來就是見仁見智的東西，喜歡香料的你可以嘗試嘗試。

∆  大概長左邊這個樣子

5. Scone (司康)

司康，大家應該不陌生，有趣的是司康的吃法，一般吃司康，會先將絲康剖半，然後塗上莓果醬與奶油，這是非常傳統的吃法，英國人也非常的重視「傳統」吃法，為此，應該要先塗果醬還是先塗奶油曾經掀起了一陣果醬/奶油先 的爭論，因為自己就住在德文郡，所以我吃過德文郡奶油，真的是非常鬆軟、滑順好吃，但是我還是#creamfirst的人，小小的一個點心麵包，英國人也可以重視到這種程度，我覺得真的挺有意思的～但對我來說，不管怎麼塗，都很好吃哈哈。

（pic: 網路）

大學入學週的歡迎茶會，桌上擺滿了一盤盤切好的司康，及一罐罐的果醬、奶油，這時候的你，會怎麼動作呢？也許可以開啟一段有趣的對話呢！