「環島」- 素食哪裏找？

在環島的旅程中，有兩件很重要的事情，一件就是住宿，一件就是吃飯，因為同行的友人全部都是素食者，所以如果發現了素食餐廳，就會眼睛為之一亮，也算是旅程中的一種樂趣吧，有時候只是簡單的在路邊攤吃一下，有時候則會發現意想不到的美食呢！因為到第三天才開始記錄，所以可能不是每個停留點的素食都有記錄到，請見諒囉！

｜桃園｜

大溪老街-福緣素食
隱藏在大溪老街的小店，一大碗的素燥飯＋一大碗當天現採竹筍湯＝100 元
另外店內也可以點大溪有名的蜜豆干，一盤6塊 = 50 元，真的吃的超飽的～

｜新竹｜

竹北-蛋奶素早餐店

地址：302新竹縣竹北市中山路362號
店內招牌：香菇麵線、芋頭稀飯
當天點了：素尖角、蛋餅、素蘿蔔糕、素鬆蛋餅、紅茶
其實當天只是騎到一半剛好路過，發現光顧顧客絡繹不絕，上網一艘才發現阿姨的香菇麵線好像真的蠻有名的，來的人幾乎每個人內用一碗麵線啊，可惜因為要運動的關係當天沒有嚐到麵線

｜苗栗｜
苑裡-素の素食館
地址：358苗栗縣苑裡鎮苗栗縣苑裡鎮天下路115號
營業到晚上7點，很喜歡吃它的乾麵配上紫菜湯，有一種古早味的感覺^__^

｜彰化｜
彰化市-越南素食河粉
地址： 500彰化縣彰化市中山路二段959號
我的老家在岡山，以前岡山也有一家越南河粉，一開始是葷食，後來因為老闆學佛的緣故，就轉成素食，有去吃過幾次，後來店不知什麼原因就收掉了，從那時開始我就一直很懷念素食越南河粉，因為外面賣河粉的大部份都無法做素食的，很開心因緣際會下，再次吃到了素食越南河粉～真的超好吃的。

除了湯河粉外，店內也有販賣炒河粉、法國麵包夾越南菜（傳統料理）、蛋米粉、素食河粉泡麵等等唷～

｜彰化｜
鹿港-素和素食館
地址： 505彰化縣鹿港鎮復興路213號

吃素之後就很少吃到素食的麵線羹了，但是來鹿港就是想要吃個麵線羹啊～～～這家速食店有賣唷～（不過味道沒有想像中的那麼到位就是了），另外這家還有供應炒飯、湯麵類的。

來鹿港之後才發現，鹿港的素食店其實蠻多的，感謝小艾人文公坊提供的素食地圖～其中管家小艾特別推薦林明堂素食，只不過那天6點多去已經賣完了，就沒吃到了有一點可惜。

（關於背包客棧）

｜嘉義｜
嘉義市-巴甜蔬食家廚
地址： 600嘉義市西區北榮街115號

嘉義市中隱身的特色蔬食料理，菜單真的蠻特別的，有很多充滿創意的料理，這次跟朋友點了泡菜義大利麵、臭豆腐咖哩飯、番茄石鍋拌飯，另外還點了素食章魚燒。跟朋友吃完之後，覺得泡菜義大利麵真的很好吃，風味很特殊但又不違和，不過其他道口味上就比較普通一點，整體cp值普通。

                                      

｜台南｜
新營-臻園素食拉麵專賣店
地址：730台南市新營區仁愛街107號

老闆娘聽到我們是環島的，就招待我們一盤豆干，讓我們補充蛋白質，真的超級可愛的！>//<
我們有點了乾麵麵、什錦湯、一碗拉麵，配素食泡菜，很好吃、料好實在的一家店！那天真的吃得超撐的，連薯條都沒吃完就外帶走了。

｜屏東｜
東港-變形特區咖啡輕食

地址：928屏東縣東港鎮嘉蓮里嘉蓮路42-7號

在能願望大鵬灣夜景的絕佳景點的餐廳，賣的居然是素食啊～～～真的太幸運了！除此之外，這家餐廳不只有賣一般認為的輕食（鬆餅、飲料等）還有火鍋、焗烤、義大利麵、燴飯等等，菜單上真的出乎我意料之外，給推！^__^ 晚上這裡的夜景真的很棒喔～

餐廳遠望大鵬灣大橋夜景

（持續更新中.... ）